Nesta Páscoa, quem comprar os ovos de chocolate, tão tradicionais, vão notar que algumas marcas já aplicaram as novas regras para rotulagem nutricional na parte da frente dos produtos, que é aquele selo com uma lupa chamando a atenção para altos teores …

A Anvisa publicou as normas que consolidam requisitos e listas de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia. A publicação oficial aconteceu no Diário Oficial da União no último dia 8 de março. Essas normas eram previstas anteriormente em 67 atos normativos. O …